1 month ago
12
Manfaat kopi dan rempah(Freepik)
MENAMBAHKAN kayu manis ke dalam secangkir kopi tidak hanya memperkaya cita rasa minuman, tapi juga bisa menghadirkan sejumlah manfaat kesehatan. Para pakar nutrisi menyebutkan bahwa perpaduan ini berpotensi mendukung pencegahan penyakit kronis, termasuk kanker.
Dengan aroma yang harum dan kandungan senyawa aktif yang tinggi, kayu manis telah lama dikenal sebagai rempah yang menyehatkan. Ketika dikombinasikan dengan kopi, keduanya menciptakan minuman fungsional yang bernutrisi tinggi dan layak dikonsumsi secara rutin.
Karena mudah diperoleh, awet, dan penggunaannya praktis, campuran kopi dan kayu manis bisa menjadi pilihan harian yang mendukung gaya hidup sehat. Bahkan, menurut ahli kesehatan pencernaan Dr. Will Bulsiewicz, menambahkan kayu manis ke dalam kopi dapat memberikan manfaat signifikan bagi sistem pencernaan.
Apa Saja Manfaat Kopi dengan Tambahan Kayu Manis?
Dr. Bulsiewicz memaparkan berbagai manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari kebiasaan ini, antara lain:
1. Antioksidan Alami yang Tinggi
Kopi merupakan salah satu sumber antioksidan utama dalam pola makan modern. Kandungan polifenol di dalamnya berperan penting dalam mengurangi peradangan, memperkuat kekebalan tubuh, dan melindungi dari penyakit seperti kanker.
Kayu manis juga mengandung polifenol, sehingga menambahkannya ke dalam kopi bisa memperkaya kandungan antioksidan yang dikonsumsi dalam satu waktu.
“Polifenol juga berperan sebagai prebiotik yang bermanfaat bagi mikrobiota usus,” ujar Dr. Bulsiewicz.
2. Tambahan Serat untuk Pencernaan
Tak banyak yang tahu bahwa kopi sebenarnya memiliki kandungan serat, terutama dalam bentuk serat larut dan prebiotik. Keduanya bermanfaat bagi kesehatan saluran cerna.
Di sisi lain, kayu manis mengandung serat dalam jumlah cukup tinggi. Hanya satu sendok teh kayu manis mengandung lebih dari satu gram serat—jumlah yang cukup signifikan untuk rempah.
Meski biasanya ditambahkan dalam porsi kecil, kayu manis tetap dapat memperkaya kandungan serat dalam minuman tersebut.
3. Menunjang Konsistensi Gaya Hidup Sehat untuk Usus
Kesehatan usus sangat bergantung pada konsistensi dalam menjalani kebiasaan sehat—seperti rutin mengonsumsi serat dari tumbuhan, cukup minum air, dan beraktivitas fisik.
Meskipun tidak bisa menggantikan asupan serat dari buah dan sayur, kopi yang diberi kayu manis bisa membantu menjaga pola konsumsi harian yang mendukung ekosistem mikrobioma usus.
“Karena banyak orang rutin minum kopi, menambahkan kayu manis menjadikannya langkah sederhana yang dapat memberikan efek berkelanjutan bagi kesehatan pencernaan,” jelas Dr. Bulsiewicz.
Penutup
Kebiasaan menambahkan kayu manis ke dalam kopi harian bukan sekadar gaya atau variasi rasa. Langkah kecil ini bisa menjadi strategi cerdas untuk meningkatkan asupan antioksidan dan serat, serta menjaga kesehatan pencernaan. Jika dikonsumsi secara teratur, campuran kopi dan kayu manis bisa berkontribusi dalam mendukung sistem imun dan mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk kanker. (Well and Good/Z-10)
