9 Manfaat Kopi Luwak, Berikut Daftar Panjangnya!

Kopi luwak(Dok. Freepik)

MENIKMATI kopi di pagi hari telah menjadi tradisi dalam kehidupan masyarakat di berbagai belahan dunia. Salah satu jenis kopi Indonesia yang paling terkenal dan istimewa adalah Kopi luwak. 

Kopi ini adalah kopi paling mahal di dunia. Dari kotoran kucing kesturi liar, berikut adalah semua keuntungan kesehatan dari kopi luwak!

Gambaran umum tentang Kopi Luwak 

Kopi Luwak merujuk pada tipe kopi yang dihasilkan dari feses luwak ini. Kopi luwak Asia terbuat dari biji kopi yang dikonsumsi oleh luwak dan kemudian diolah dari kotorannya. 

Luwak adalah hewan kecil, berbulu, perayap pohon dengan ekor panjang yang hidup di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Mereka beraktivitas di malam hari dan mengonsumsi buah serta biji-bijian. Salah satu makanan yang sangat disukainya adalah biji kopi. 

Luwak bergerak mengelilingi untuk menemukan makanan enak ini. Saat menemukannya, ia akan memilih buah yang paling enak dan matang untuk dikonsumsi. 

Namun, biji kopi tidak bisa dicerna dan bijinya dikeluarkan hampir utuh saat berak. Dari situ, tanah diambil, bijinya dipisahkan dari yang pecah dan kemudian dijemur. Inilah metode produksi biji kopi termahal di dunia. 

Para ahli kopi menyatakan bahwa biji kopi ini dapat menghasilkan kopi yang berkualitas tinggi karena dua alasan: pemilihan muskoxen dan proses pencernaannya.

Luwak atau muskox Muskox mampu memilih ceri kopi terbaik untuk dimakan, dan biji kopi yang dihasilkan dari mereka umumnya berkualitas unggul. 

Di samping itu, biji kopi menyerap berbagai asam dan enzim di dalam sistem pencernaan muskox. Fermentasi menciptakan rasa kopi yang khas dengan sentuhan cokelat dan tanpa rasa getir.

Berikut adalah 9 Manfaat Kopi Luwak untuk Tubuh

1. Pilihan kopi yang ramah untuk perut

Kopi Luwak dikenal dengan tingkat keasamannya yang rendah. Tingkat keasaman ini membuat kopi Luwak aman untuk diminum bagi penderita maag. 

Tingkat keasaman yang rendah membuatnya lebih kecil kemungkinannya untuk menyebabkan gejala maag. Kopi Luwak paling efektif untuk orang dengan perut lemah.

2. Meningkatkan kesehatan jantung 

Asam kromogenik, antioksidan yang ditemukan dalam kopi, membantu meningkatkan kesehatan jantung. Kopi ini mencegah risiko penyakit seperti nyeri sendi dan kram. Tentu saja, untuk mendapatkan manfaat ini, kopi jenis ini harus dikonsumsi secara teratur.

3. Menjaga kesehatan jantung 

Jantung merupakan organ yang penting. Meminum kopi ini secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung. 

Kopi Luwak melindungi otot jantung dari kerusakan arteri dan membantu mencegah risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi, pembekuan darah, serangan jantung, dan gagal jantung. 

Manfaat ini dapat dimaksimalkan dengan mengonsumsi makanan bergizi dan rendah kolesterol.

4. Baik untuk penderita diabetes 

salah satu manfaat kopi luwak adalah dapat mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes. Selain itu, konsumsi kopi luwak secara teratur dapat mengurangi risiko diabetes hingga 50%. Tidak perlu menambahkan gula pada kopi luwak untuk mendapatkan manfaat ini.

5. Sumber antioksidan

Apakah Anda tahu bahwa kopi Luwak memiliki manfaat sebagai sumber antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh? Antioksidan ini melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab stres oksidatif. 

Antioksidan ini juga melindungi dari berbagai jenis peradangan dan berkontribusi dalam mencegah penyakit seperti aterosklerosis, kanker, serta radang sendi. 

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Untuk memperkuat daya tahan tubuh, Anda dapat mengonsumsi kopi Luwak. Ini disebabkan karena kopi Luwak memiliki kandungan asam malat. Asam malat tidak hanya memberikan peningkatan energi yang cepat, tetapi juga meningkatkan ketahanan tubuh terhadap nyeri otot dan kelelahan setelah berolahraga intens. 

7. Menghindari kolelitiasis

Kolelitiasis adalah kondisi yang sudah tidak asing bagi kita. Salah satu metode untuk menghindari masalah kesehatan ini adalah dengan mengonsumsi dua hingga tiga cangkir kopi Luwak per hari. 

Hal ini terjadi karena kafein yang terdapat dalam kopi Luwak adalah senyawa tidak lengket yang melarutkan kristal kolesterol dalam empedu. 

8. Untuk kesehatan neurologis

antioksidan yang terdapat dalam kopi Luwak memberikan berbagai efek menguntungkan bagi kesehatan. Hal yang paling krusial adalah mencegah gangguan neurologis seperti penyakit Parkinson. 

9. Manfaat ini diperoleh karena antioksidan dapat mencegah peradangan.

Terkait kerusakan sel. Selain itu, konsumsi kopi Luwak juga dapat mengurangi peradangan pada otak, yang berhubungan erat dengan penyakit Alzheimer. (FnB Coffee/Z-10)